2021/04/17
モロヘイヤの種をまきました。
連結ポットに種をまいて苗を育て、畑に定植します。
ご覧の通りモロヘイヤの種は細かいので、つまむのが結構大変です。
もっと細かい種もありますが・・・。
角ばっているので、丸い種よりはマシかもしれません。
写真では分かりにくいのですが、モロヘイヤの種は濃いエメラルドグリーンです。
この種には毒があり、食べてはいけません。
収穫の後半になってくると、お花が咲いて枯れた後にさやができます。
さやの中に種が入っているのです。小さいさやは食べても大丈夫です。
秋になり気温が下がってくると、種が完熟する前に木がダメになります。
完熟した種を食べる人は、まずいないでしょう・・・。
モロヘイヤも大好きな野菜のひとつです。
先日、ヘアリーベッチの花が咲き始めたので見頃になるのが楽しみ～などと言っていたのですが・・・
次の日にはご覧のような状態になっていました・・・。
満開のヘアリーベッチを見ることなく、畑の肥やしとなってしまいました(^_^;)
畑にすき込むには、お花が咲く直前がいいとされているようです。
栄養生長（葉っぱや茎を伸ばす生長）から生殖生長（花を咲かせ、種を残す生長）に切り替わる頃が一番栄養を蓄えているからです。ちょっと残念でした。
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